Състав: Сушени моркови
Има известна истина в старата мъдрост, че морковите са добри за очите ти. Морковите са богати на бета-каротин, който се превръща във витамин А в черния дроб. Витамин А се трансформира в ретината, в родопсин, пурпурен пигмент, необходим за нощно виждане.
Доказано е, че бета-каротинът предпазва от дегенерация на макулата и катаракта. Проучване установило, че приема големи количества бета-каротин, създава 40% по-нисък риск от дегенерация на макулата.
Проучванията показват, че морковите намаляват риска от рак на белия дроб, рак на млечната жлеза и рак на дебелото черво.
Високото ниво на бета-каротин в морковите играе ролята на антиоксидант. Той помага за забавянето на стареенето на клетките.
Проучванията показват, че диетите с високи каротеноиди са свързани с по-малък риск от сърдечни заболявания. Морковите имат не само бета-каротин, но и алфа-каротин и лутеин.
Редовната консумация на моркови също помагат за намаляване нивата на холестерола, тъй като разтворимите влакна в морковите се свързват с жлъчните киселини.
Витамин А помага на черния дроб да измие токсините от тялото. Той намалява жлъчката и мазнините в черния дроб. Фибрите, които се намират в морковите, помага да се изчисти дебелото черво и да се ускори движението на отпадъците
Морковете почистват зъбите и устата си. Те отстраняват плаки и частици от храна, като четки за зъби или паста за зъби. Морковите стимулират венците и задействат много слюнки, които, алкално, балансират киселинно образуващите бактерии, образуващи кухини. Минералите в морковите предотвратяват увреждането на зъбите.
